■マリーさん（@mari_rosemary） 「ミントの葉ひとつかみ（アップルミントがお勧め）、グレープシードオイル大匙3、白バルサミコ酢大匙1、オニオンスライス少々、ニンニク半かけ、塩コショウ、パルメザンチーズ大匙1。これをブレンダーで乳化させたら出来上がり。きれいな黄緑色のドレッシングは野菜やパスタに使ってます。」

■hisaichigoさん（@hisaichigo） 「 ヨーグルト・マヨネーズ・にんにく（チュウブでOK）・味噌・塩・胡椒・刻み大葉。 サラダに掛ける時には、ヨーグルトを多めにしサラサラ気味にする、ディップとして使いたい時は、マヨネーズの割合を多くしトロっとさせる。味噌は入れ過ぎると、色が綺麗ではないので、軽く感じられる程度で」

■はるひさん（@haruhigohan） 「 食べるトマトドレッシング。トマト１個は半分に切り、断面を下にしてすりおろす。 オリーブオイル大さじ２、塩小さじ３分の１、胡椒少々とよく混ぜる。スライスしてパリッとさせたラディッシュや大根、葉野菜、トマトにかける。牛肉をさっと茹で冷水にとった牛しゃぶと一緒にどうぞ♪」